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益生菌是什么,需要专门补充吗?

作者:    时间:2021-07-13    浏览次数:557

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作为普通消费者,我们如何理解益生菌?如何帮助自己补充有益菌?相关产品该不该买?

今天咱们就拆一下与益生菌有关的关键信息。

微生物群

与我们朝夕相处、共同生活的,还有一群数量庞大的菌,总数量是人体细胞总数的10倍,基因总数超过300万个,是人类基因的一百多倍。

90%都生活在肠道里,其他分布于各处黏膜和皮肤上。

肠道内的菌,用最通俗的话来讲,可分为好菌、坏菌、中间菌,它们处于动态平衡系统中,相互制约。

有益菌群对人体的健康作用很大:

❶ 强化肠道上皮屏障功能

❷ 调节免疫功能

❸ 代谢不被小肠吸收的营养素

❹ 产生维生素和激素

❺ 防止致病菌在体内定植

而有害菌增多、肠道菌群紊乱是众多疾病的驱动因素。

各项科学研究显示,各种慢性疾病、脑部疾病、精神类疾病、免疫系统疾病等等,都与肠道菌群有关。

为此,全世界都在投入资源和资金,进行深入研究,希望可以揭示更多的秘密。

2016年5月,白宫启动美国国家微生物组计划,投入5.21亿美元。

2016年12月,“中国微生物组研究计划”香山会议召开。

技术的进步、基础学科的研究,都在促进肠道菌群研究的进步,而很多研究结果也逐步落地到了实际生活应用。

比如,各种益生菌相关药物、食品添加物、保健品,层出不穷。

益生菌产品

首先,我想为大家做个简单的类比,来帮助理解益生菌产品与肠道菌群的关系。

营养素补充剂怎么来

1. 研究人体需要哪些营养素

2. 研究这些营养素对人体的作用

3. 提取或合成这些营养素做成产品

VS

益生菌产品怎么来

1. 研究肠内都有哪些菌

2. 研究这些菌对人体的作用

3. 培养这些有作用的菌,做成产品

即便有了这些营养素补充剂,也仅仅是在改善和预防营养素缺乏,过多服用也并无益处。

况且,已知的必需通过食物获取的营养素只有40多种,而菌的种类超过400种,数量更为庞大。

我们真的可以通过额外补充的几种菌,就逆转肠道所出现的问题吗?恐怕没那么简单!

即便有些菌株,经过高质量的研究证实,对肠炎、腹泻、湿疹等等症状有明显的改善作用,但也往往有一定的菌株特异性,它们并不会是健康的“万金油”。

「益生菌」产品的宣传,很容易出现夸大,消费者也常会发挥自由想象,赋予过高的期待。

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